bugs in mugs

Vegetarian, insects and Belgian special beers

Dégustation en entreprise (amuse-bouches avec et sans insectes)

Ricotta de ténébrions sur toastsIMG_0376

Bouchées de crème de grillonsIMG_0377


Tapenade fraîche de petits pois et menthe
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Brochettes de gambas, ananas et mentheIMG_0381

Velouté de légumes d’autrefois et ténébrionsIMG_0386

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Mini pizzas aux insectes à la saveur classiqueIMG_0388

Soupe Indie (aux lentilles, yaourt épicé, dés de saumon et coriandre)IMG_0391

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Brochettes de criquets marinésIMG_0393


Dés de poulet sur son chutney de mangueIMG_0395


Coupelles d’escargots à l’ail (élevés en région de Herve)STB_0357


Mini fondants aux chocolats et aux pépites de ténébrions
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Cakes vanillés aux insectes, Dulce de Leche et fruits secsIMG_0397


Mendiants aux insectes et amandes
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Dégustation du garage Nissan (Schyns Motor à Wegnez)

les patrons fin

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